Толковый словарь Ожегова онлайн

КВАСИТЬ

КВАСИТЬ, -ашу, -асишь; -ашенный; несов., что. Подвергая брожению,вызывать заки-сание, делать кислым(во 2 знач.). К. капусту. К. молоко. IIсов. сквасить, -ашу, -асишь; -ашенный и заквасить, -ашу, -асишь; -ашенный.II сущ. квашение, -я, ср., сквашивание, -я, ср. и закваска, -и, ж. II прил.квасильный, -ая, -ое и заквасоч-ный, -ая, -ое.